Колбасное изделие. Колбаса варено-коп-ченая. Мясной продукт, охлажденный, категории А. Колбаса «Московская ГОСТ». Состав: говядина, шлик, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия), сахар, пряности. На предприятии используются орехи, молоко, яйца, горчица, сельдерей и продукты их переработки. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значсния): белок - 17 г; жир - 39 г. Энергетическая ценность 449 ккал/1879 кдж. Упаковано в вакуум. Срок годности при температуре хрансния от +0°С до +6° С и относительной влажности воздуха 75-78% - 30 суток.