Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин, липаза, лизоцим (из белка куриных яиц). Без ГМО. Упакован под вакуумом. На сыр нанесено покрытие, которое перед употреблением необходимо снять Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 26,0 г; жиры - 27,4 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 1455,8 кДж (350,6 ккал) Срок годности 120 СУТОК с даты изготовления и 15 СУТОК после вскрытия упаковки в пределах срока годности при температуре хранения от 0 °С до плюс 8 °С и